ẨM THỰC NINH THUẬN

ẨM THỰC NINH THUẬN

ĐẶC SẢN THỊT CỪU

Đến Ninh Thuận du khách có thể dễ dàng tìm kiếm những nhà hàng, quán ăn để thưởng thức các món ăn đặc sản được chế biến từ thịt cừu.

Với không gian thoáng mát tại các nhà hàng ven biển Bình Sơn – Ninh Chữ, du khách sẽ được thả hồn cùng với những cơn sóng biển biển rì rào cùng người thân nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức món cừu nướng thơm ngon có vị ngọt và mềm.

Bánh canh chả cá

Là món ăn được bày bán nhiều ở Phan Rang nên du khách có thể tìm thấy dễ dàng. Một tô bánh canh nóng hổi sẽ gồm sợi bánh, chả cá, cá dầm, ngò thơm, hành lá và phía trên rắc thêm chút tiêu đen. Thực khách khi thưởng thức sẽ pha thêm chút mắm ớt cay cay và vắt thêm miếng chanh cho vừa miệng. Sợi bánh canh to vừa phải, cọng bánh bản mỏng đặc trưng, khi ăn cảm nhận rõ độ mềm, mịn và dẻo, khác lạ rõ rệt so với những vùng khác.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi là món ăn được du nhập của người dân Ninh Thuận, nhưng đã được biến tấu để trở thành một món ăn đặc sản ở đây. Món ăn được bày biện gồm đĩa bánh hỏi, lòng luộc, chả cá, mỡ chiên, rau sống, bánh tráng mỏng nhúng nước và các loại nước chấm như mắm nêm, mắm đậu phộng. Thực khách muốn thưởng thức vị nước chấm nào sẽ tự tay nêm nếm cho vừa miệng.